| Prilozi i salate..... | |
|
|
Autor/ica | Poruka |
---|
mAla zlato moje
Broj postova : 2469 Age : 54 Registration date : 02.06.2007
| Naslov: Prilozi i salate..... sri kol 08 2007, 23:48 | |
| Uz glavno jelo najbolje ide................??????????
recite nam što | |
|
| |
Gost Gost
| Naslov: Re: Prilozi i salate..... sri kol 08 2007, 23:53 | |
| PEMSKI KNEDLI 1/2 svježe germe otopiti u 2 dcl tople vode uz dodatak 2 žličice šećera i 2 žličice (ne u vrh pune!) soli.[/size] To dodati u meko brašno, prvo manju količinu, a zatim dodavati koliko je potrebno da se zamijesi tijesto koje mora biti mekano. Kako se ne bi lijepilo za ruke dodati oko 3 žlice ulja. Ostaviti na toplom da se digne (meni je najbolje kada ga u poklopljenoj posudi stavim na sunce).
Veliku posudu napuniti vodom barem do polovice (može i malo više), posoliti je i staviti da uzavrije. Dignuto tijesto podijeliti u 5 podjednakih kuglica. Kada vod zakipi, staviti kuglice tijesta u vodu i poklopiti. Nakon 5 minuta okrenuti knedle i u polupoklopljenoj posudi kuhati još 5 minuta. Kad pretpostaviš da je tijesto gotovo, provjeri čačkalicom - probodi svaku knedlu u sredini i ako ostane čista kada je izvučeš, kuhano je. Nekoliko upozorenja: - budi siguran da je germa stvarno svježa (ja suhu germu nisam koristila i s njom se baš ne snalazim) - bolje da ti se tijesto dok ga mijesiš malo i lijepi za prste nego da staviš previše brašna - ako staviš previše brašna, tijesto će se tijekom kuhanja lijepo dignuti, ali će se kad ga izvadiš stisnuti i biti tvrdo umjesto rahlo. Ovako zamiješeno tijesto koristim i za pripremu pizze (ova količina dovoljna je za 1 veliki crni lim) i za lepinje: - tijesto podijeliti na više od 5 dijelova, svaki dio rastegnuti do debljine oko 0.5 cm i peći na vrućem ulju s obje strane Pemski knedli izvrsno pašu uz
SAFT OD VRGANJA: Na masti pržiti sitno nasjeckan luk da postane staklast. Dodati narezane vrganje i vegetu te pirjati nekoliko minuta. Dodati brašno i crvenu papriku te zaliti vodom ili temeljcem. Neka malo krčka. Ugasiti peć i kada se malo ohladi, dodati 1-2 žlice kiselog vrhnja. (ja obično stavim i mljevenog džumbira) |
|
| |
dadinjo zlato moje
Broj postova : 1208 Age : 48 Registration date : 11.06.2007
| Naslov: Re: Prilozi i salate..... pon kol 13 2007, 23:59 | |
| Dinstana riža sa sirom
Rižu dinstati klasično -na malo masnoče popržiti šalicu riže dok ne poprimi staklastu boju -podliti vodom -dodati soli, vegete i malo papra -kad riža omekša i voda pokuha dodati žlicu margarina i šaku sira za picu ili nekoliko sirnih listića -dobro promiješati da se sir rastopi i maknuti s vatre | |
|
| |
mAla zlato moje
Broj postova : 2469 Age : 54 Registration date : 02.06.2007
| Naslov: Re: Prilozi i salate..... uto kol 14 2007, 00:01 | |
| mmmmmmmmmmm....to zvuči odlično...... | |
|
| |
mAla zlato moje
Broj postova : 2469 Age : 54 Registration date : 02.06.2007
| Naslov: Re: Prilozi i salate..... uto kol 14 2007, 15:14 | |
| Francuski krumpir
Krumpir (oguljeni, sirovi naravno) narežite na kolute i posložite na dno vatrostalne posude (ili obične tepsije), posolite i pospite vegetom. Na to rasporedite napola kuhanu rižu, također posolite i povegetirajte. Na rižu ide red kuhanih jaja rezanih i gore opet krumpir. Sve pouljite i zalijte milijekom u kojem ste razmutili 1 jaje. Mlijeko ne smije prekriti krumpir. Poklopite ili stavite foliju i pecite u rolu 1 sat. Nakon toga maknite foliju ili poklopac da se krumpir malo zapeče. Dobar tek....... | |
|
| |
masya klinac
Broj postova : 50 Registration date : 09.12.2007
| Naslov: Re: Prilozi i salate..... sub sij 05 2008, 19:35 | |
| | |
|
| |
Leona zlato moje
Broj postova : 397 Registration date : 23.12.2007
| Naslov: Re: Prilozi i salate..... sub sij 05 2008, 19:37 | |
| - masya je napisao/la:
- GERMA?
eeeeeeeeee.... znas dalje... Germa=kvasac | |
|
| |
masya klinac
Broj postova : 50 Registration date : 09.12.2007
| Naslov: Re: Prilozi i salate..... sub sij 05 2008, 19:51 | |
| HVALA | |
|
| |
Leona zlato moje
Broj postova : 397 Registration date : 23.12.2007
| |
| |
mAla zlato moje
Broj postova : 2469 Age : 54 Registration date : 02.06.2007
| Naslov: Re: Prilozi i salate..... sub sij 05 2008, 19:54 | |
| a kak se diže to valjda znaš...... | |
|
| |
Leona zlato moje
Broj postova : 397 Registration date : 23.12.2007
| |
| |
mAla zlato moje
Broj postova : 2469 Age : 54 Registration date : 02.06.2007
| Naslov: Re: Prilozi i salate..... sub sij 05 2008, 19:57 | |
| samo ne dozvoli da iziđe van | |
|
| |
masya klinac
Broj postova : 50 Registration date : 09.12.2007
| Naslov: Re: Prilozi i salate..... sub sij 05 2008, 20:00 | |
| ISKUSNE HVALA! MISLIM NA DIZANJE I IZLAZAK. | |
|
| |
mAla zlato moje
Broj postova : 2469 Age : 54 Registration date : 02.06.2007
| Naslov: Re: Prilozi i salate..... sub sij 05 2008, 20:01 | |
| | |
|
| |
Leona zlato moje
Broj postova : 397 Registration date : 23.12.2007
| Naslov: Re: Prilozi i salate..... sub sij 05 2008, 20:02 | |
| | |
|
| |
masya klinac
Broj postova : 50 Registration date : 09.12.2007
| |
| |
Leona zlato moje
Broj postova : 397 Registration date : 23.12.2007
| |
| |
masya klinac
Broj postova : 50 Registration date : 09.12.2007
| Naslov: Re: Prilozi i salate..... sub sij 05 2008, 20:12 | |
| | |
|
| |
Leona zlato moje
Broj postova : 397 Registration date : 23.12.2007
| |
| |
mAla zlato moje
Broj postova : 2469 Age : 54 Registration date : 02.06.2007
| Naslov: Re: Prilozi i salate..... sub sij 05 2008, 20:15 | |
| | |
|
| |
masya klinac
Broj postova : 50 Registration date : 09.12.2007
| Naslov: Re: Prilozi i salate..... sub sij 05 2008, 20:17 | |
| | |
|
| |
Leona zlato moje
Broj postova : 397 Registration date : 23.12.2007
| |
| |
Sponsored content
| Naslov: Re: Prilozi i salate..... | |
| |
|
| |
| Prilozi i salate..... | |
|