Broj postova : 2469 Age : 54 Registration date : 02.06.2007
Naslov: Glavno jelo sri kol 08 2007, 00:17
Meso sa prilogom ili nešto drugo......podjelite svoju tajnu s nama.....
dadinjo zlato moje
Broj postova : 1208 Age : 48 Registration date : 11.06.2007
Naslov: Re: Glavno jelo sri kol 08 2007, 18:16
Prasetina s ražnja i kruh. Priprema jednostavna i dugotrajna. Othranite prase, zakoljete, nasadite na ražanj, naložite vatru, pečete nekoliko sati i dobar tek.
dadinjo zlato moje
Broj postova : 1208 Age : 48 Registration date : 11.06.2007
Naslov: Re: Glavno jelo uto stu 20 2007, 19:55
Dakle recept za punjenu svinjetinu. Svinjski kare ili but bez kosti razrezati na debljinu od 1 cm. Tako dobivenu "krpu" posoliti, popapriti i namazati senfom. Po cijeloj dužini posložiti tanko narezana pileća ili pureća prsa, šunku i mrkvu na žilijen(tanko rezana po dužini). Preko svega protisnuti dva tri češnja bijelog luka, zarolati i učvrstiti čačkalicama. Tako dobivenu roladu peči na masnoći uz povremeno podlijevanje. Pred sam kraj pečenja podliti vinom ili pivom. Prilog pečeni krumpir. Njam njam Zaboravio sam spomenuti kim i ružmarin, ne pretjerano samo za miris
mAla zlato moje
Broj postova : 2469 Age : 54 Registration date : 02.06.2007
Naslov: Re: Glavno jelo uto stu 27 2007, 20:12
Kaubojski grah
ako radite jelo na naglo onda će vam trebat grah iz konzerve i to tri vrste (bijeli, crveni i smeđi), te konzerva mesnog ragua ili hašea....
na ulju kratko propržiti sitno narezani luk, špek i domaće kobasice. Dodati grah iz konzerve, ragu ili haše, sol, papar, vegetu i čilija. Zaliti vodom da prekrije grah. Dodati žlicu ajvara. Dinstati dok voda ne ishlapi..... po volji na kraju možete dodati kiselo vrhnje. Dobar tek....
sri kol 08 2007, 00:17
